10 простых рецептов, что приготовить из яиц Яйца Бенедикт Гурманы-французы придумали очень сытную закуску из яиц — «яйца Бенедикт». Понадобится: 2 яйца, 2 больших ломтика хлеба, 2 ломтика мяса (балыка, окорока, грудинки и даже колбасы), 5 г сливочного масла, 2 ст.л. голландского соуса (можно заменить майонезом), соль и перец — по вкусу. Отварите яйца пашот (для этого из разбивают в кипящую воду без скорлупы, держа как можно ниже над водой). Ломтики хлеба слегк...