maggi.ru
27.04.2017, 15:42:33
Блинчики - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Сладкие блинчики с творогом
Ингридиенты
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1/2 л
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Соль 2 г
- Творог 250 г
- Сахар 1 ст. ложка
- Цедра лимона 1 ст. ложка
- Изюм 1 ст. ложка
- Сгущенное молоко 1/2 стакана
- Клубничный джем 4 ст. ложки
- Пшеничная мука 1 стакан
Инструкция
- 1. В глубокой емкости смешать муку и соль. Яйца взбить, добавить теплое молоко и влить в муку, перемешать, добавить масло.
- 2. На разогретую сковороду влить 3 ст.л. теста, обжарить до загустения, снять блинчик со сковороды и повторить то же самое с остальным тестом. Блинчики уложить стопкой.
- 3. Приготовить творожную начинку: смешать творог с сахаром, добавить нарезанную цедру лимона и промытый изюм.
- 4. На одну из сторон блинчиков уложить творожную начинку. Завернуть блинчики трубочкой или конвертом.
- 5. Уложить блинчики на блюдо швом вниз и украсить сверху сгущенкой и джемом.
Блинчики - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
