koolinar.ru
27.04.2017, 18:39:24
Рецепт домашней пиццы Подробнее
Пицца с сосисками
Ингридиенты
- тесто:
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 200 мл.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- масло - 50 г.
- мука - 300-400 г
- сахар - 2 ч.л.
- соль
- растительное масло для смазывания
- ...........
- начинка:
- сыр тертый - 100-200 г.
- сосиски - 4-6 шт.
- луковица - 1 шт.
- томатная паста - 2-3 ст.л.
- перец, соль -
- зелень - по желанию
Инструкция
- Для теста: 1. Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30 минут до полного растворения. 2. Растопить масло, добавить яйцо и взбить. 3. Добавить сахар, соль. 4. Влить молоко. 5. Добавить муку. Замесить тесто. Накрыть пленкой и дать постоять в теплом месте. А в это время займемся начинкой. 6. Сосиски (у меня подкопченые) нарезать кружочками. 7. Сыр натереть на терке. 8. Лук порезать полукольцами. 9. Смешать томатную пасту, половину сыра, соль, перец и хорошо перемешать. 10. Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом противень. 11. Основу пиццы смазать маслом и выложить "соус" из томатной пасты и сыра. 12. Сверху уложить кружочки сосисок и посыпать оставшимся сыром. 13. духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 15 мин. Приятного аппетита!
Рецепт домашней пиццы
