Домашний сыр -намазка с добавками 
Нужно:
250 гр творога (лучше домашнего),
2 ст л сметаны (тоже домашней),
1 яйцо,
0,5 ч л соли,
сода на кончике ножа.
Добавки любые - грибы, паприка, ветчина.
Все продукты (кроме добавки) перемешиваем…