povar.ru
28.04.2017, 18:43:39
Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тесто для пельменей без яиц
Ингридиенты
- Мука — 3 Стакана
- Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
- Горячая вода — 1,5 Стакана
Инструкция
- 1. Перечень продуктов для приготовления теста для пельменей в домашних условиях вовсе не большой. Готовится тесто быстро и получается очень эластичным. 1. Соедините соль, муку и растительное масло в указанных пропорциях. Затем медленной струей вливайте горячую воду (почти кипяток). 3. Тщательно размешивайте, чтобы не было комков. Затем посыпьте стол мукой и продолжите вымешивать тесто уже на поверхности. 4. Готовое тесто получается как пластилин. Это говорит о том, что пельмени не будут рваться во время варки. Разделите тесто на части, каждую из которых можете раскатать отдельно и сделать заготовки. Я обычно пользуюсь пельменницей, поэтому раскатываю несколько пластов. 5. Начинку для пельменей выбирайте сами. Получаются они вот такие красивые. Хранятся пельмени в морозильной камере великолепно и тесто не теряет своих свойств.
Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
