Чем тяжелее яйцо — тем свежее? Купила яйца, а они оказались пропавшими. Как определить, давно ли курица снесла их, и как правильно максимально сохранить?Ю. Аносова, РостовОтвечает Анжела Степанова, руководитель отдела качества круп…