povarenok.ru
02.05.2017, 17:51:28
Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки" - кулинарный рецепт Подробнее
Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки"
Ингридиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Чеснок — 7 зуб.
- Масло оливковое (60 г) — 7 ст. л.
- Соус-маринад (Teriyaki ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
Инструкция
- Мелко нарубить листья петрушки.
- Измельчить чеснок в пюре.
- Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.
- В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.
- Добавить грибы и хорошо перемешать.
- Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.
- Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.
- Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.
- Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.
Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки" - кулинарный рецепт
