Хе из хека. Ингредиенты: хек, лук репчатый, морковь | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Хе из хека

Ингридиенты

хек ТМ «Магуро» - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
уксус 9% - 1 1/2 стакана
соль - по вкусу
перец черный молотый - 1 ч. л.
чеснок - 4 зубчика
петрушка зелень - 1/2 пучка
подсолнечное масло - 1/2 стакана
перец красный острый - 1 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Хек ТМ «Магуро» почистить и помыть.
На весь экран # шаг 2/11Удалить хребет и кости.
На весь экран # шаг 3/11Нарезать небольшими кусочками и сложить в глубокую чашку.
На весь экран # шаг 4/11Посолить, поперчить черным перцем и перемешать.
На весь экран # шаг 5/11Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить сверху рыбы. Залить уксусом, накрыть тарелкой и убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран # шаг 6/11Морковь нарезать тонкой, длинной соломкой, чеснок мелко нарезать, петрушку мелко нашинковать.
На весь экран # шаг 7/11Рыбу с луком выложить в дуршлаг и промыть холодной водой, дать стечь лишней жидкости.
На весь экран # шаг 8/11Переложить рыбу с луком в глубокую чашку, выложить нарезанные морковь, чеснок и зелень петрушки. Немного посолить и поперчить черным перцем. Перемешать и сложить в банку.
На весь экран # шаг 9/11Подсолнечное масло нагреть, всыпать красный перец и вылить в банку.
На весь экран # шаг 10/11Банку закрыть крышкой и встряхнуть содержимое. Как только банка остынет, убрать ее в холодильник на 2 часа (можно и на ночь). Периодически встряхивать содержимое банки.
На весь экран # шаг 11/11Выложить хе из хека на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита ! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Хе из хека. Ингредиенты: хек, лук репчатый, морковь | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой