Джем клубничный "Пятиминутка". Автор: Эммма Беседина Рецепт: клубника 1 кг, сахар 1,5 кг, кислота лимонная 0,25 ч.л. Клубнику помыть, удалить чашелистики. Измельчить до пюреобразного состояния. Добавить сахар и лимонную кислоту и проварить 5 минут. Постоянно помешивать. Разлить по сухим стерильным банкам и закатать крышками.

Джем клубничный "Пятиминутка". Автор: Эммма Беседина Рецепт: клубника 1 кг, сахар 1,5 кг, кислота лимонная 0,25 ч.л. Клубнику помыть, удалить чашелистики. Измельчить до пюреобразного состояния. Добавить сахар и лимонную кислоту и проварить 5 минут. Постоянно помешивать. Разлить по сухим стерильным банкам и закатать крышками.