СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ Ингредиенты: - Сельдь свежемороженная - 2 шт., - Лук - 2 шт., - Лимон - 0,5 шт., - Сахар - около 6 ч.л., - Соль - 4 ч.л., - Морковь - 1 шт., - Лавровый лист - 10-12 шт., - Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л