rutxt.ru
07.05.2017, 3:57:43
Коул Слоу (Cole Slaw). Капустный салат с интересной заправкой - рецепт с фото Подробнее
Коул Слоу (Cole Slaw). Капустный салат с интересной заправкой
Ингридиенты
- Для приготовления салата Коул Слоу вам потребуется (2 порции):
- 400 г белокочанной капусты;
- 1 крупная морковь.
- Для заправки:
- 50 г сахара;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. молока;
- 2 ст. л. кефира;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. уксуса;
- ½ ч. л. соли;
- смесь перцев (розовый, белый, чёрный, зелёный) - щепотка.
Инструкция
- Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на тёрке (я использовала "корейскую"). Перемешать капусту с морковью. Готовим заправку для салата Коул Слоу. Это самое важное в этом салате. Для этого смешиваем в отдельной миске венчиком все ингредиенты для заправки (сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль и смесь перцев). Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Капустный салат накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Салат Коул Слоу встряхнуть в миске и разложить по порционным тарелкам. Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!
Коул Слоу (Cole Slaw). Капустный салат с интересной заправкой - рецепт с фото
