edimdoma.ru
09.05.2017, 14:42:59
Пирог с малиной и инжиром . Ингредиенты: инжир свежий, мука, сахар коричневый Подробнее
Пирог с малиной и инжиром
Ингридиенты
- инжир свежий - 4 шт.
- малина - 2 горсти
- сахар коричневый - 50 г
- сливочное масло - 1 ч. л.
- мука - 350 г
- сахар коричневый - 150 г
- сливочное масло - 185 г
- апельсины - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- ванильный экстракт - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/10Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 3/10Приготовить тесто: соединить 150 г сахара и 185 г предварительно размягченного сливочного масла, влить ванильный экстракт, добавить цедру апельсина и взбить все блендером с насадкой-венчиком на небольшой скорости.
- На весь экран # шаг 4/10Добавить яйцо, немного взбить, затем добавить желток и взбить еще немного.
- На весь экран # шаг 5/10Муку перемешать с солью, небольшими порциями всыпать в сливочно-яичную смесь и вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 6/10Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, и равномерно выложить 2/3 теста.
- На весь экран # шаг 7/10Инжир разрезать на 4 части и уложить на тесто.
- На весь экран # шаг 8/10Малину поместить на инжир и посыпать все оставшимся сахаром.
- На весь экран # шаг 9/10Из оставшегося теста сформировать пласт и не слишком плотно накрыть им ягоды.
- На весь экран # шаг 10/10Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем остудить. поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с малиной и инжиром . Ингредиенты: инжир свежий, мука, сахар коричневый
