Ягодный мармелад на запеченных яблоках. Ингредиенты: яблоки, клубника замороженная, вишня замороженная | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Ягодный мармелад на запеченных яблоках

Ингридиенты

крупные яблоки - 2 шт.
клубника замороженная - 150 г
замороженная вишня без косточек - 150 г
черная смородина замороженная - 150 г
агар-агар - 4 г
ванильная стевия - 1 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/8Яблоки завернуть в фольгу, поместить в небольшой противень и запекать в разогретой духовке в течение часа.
На весь экран # шаг 3/8Клубнику, вишню и черную смородину предварительно разморозить, затем вместе с соком поместить в кастрюлю, влить 100 мл воды и довести все до кипения.
На весь экран # шаг 4/8Горячие ягоды взбить погружным блендером, затем протереть массу через мелкое сито — должно получиться 500 г ягодного пюре.
На весь экран # шаг 5/8Ягодную массу вернуть в кастрюлю, всыпать агар-агар, перемешать и кипятить на среднем огне 3 минуты.
На весь экран # шаг 6/8Из запеченных яблок ложкой вынуть мякоть и измельчить блендером, затем добавить стевию и все перемешать.
На весь экран # шаг 7/8Горячую ягодную массу влить в яблочное пюре, перемешать, разлить в формочки и накрыть пищевой пленкой.
На весь экран # шаг 8/8Дать мармеладу полностью остыть при комнатной температуре, затем отправить в холодильник. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Ягодный мармелад на запеченных яблоках. Ингредиенты: яблоки, клубника замороженная, вишня замороженная | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой