edimdoma.ru
09.05.2017, 23:02:48
Сэндвичи «весенние». Ингредиенты: лук красный, майонез домашний, лимонный сок | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Сэндвичи «весенние»
Ингридиенты
- лук красный - 20 г
- майонез домашний - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- огурцы свежие - 2 шт.
- хлеб для сэндвичей - 6 кусков
- сыр филадельфия - 30 г
- семга соленая - 125 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Сыр Филадельфия достать из холодильника минут за 20 до начала приготовления сэндвичей, чтобы он в последствии без проблем наносился на мягкий хлеб... Приготовить начинку. Измельчить слабосоленую семгу, очень мелко нарезать (измельчить) красный лук, выложить все в миску и смешать с лимонным соком и майонезом. Поперчить по вкусу. Я добавила от себя еще столовую ложку сыра Филадельфия в начинку и немного зелени укропа. Перемешать и отставить в сторону.
- На весь экран # шаг 2/8У хлебных ломтиков отрезать края (лучше всего если хлеб для сэндвичей домашний).
- На весь экран # шаг 3/8Длинные (голландские) огурцы вымыть и с помощью овощерезки нарезать тонкими лентами (не доходя до середины с семенами). Выложить на салфетку и промокнуть.
- На весь экран # шаг 4/8Начинаем "собирать" сэндвич... На одну сторону каждого ломтика хлеба намазать тонким ровным слоем сыр Филадельфия. Сверху выложить наискосок полоски огурца. Аккуратно придавить и при необходимости опять промокнуть бумажной салфеткой (бумажным полотенцем).
- На весь экран # шаг 5/8Чередуя через один, нанести на другую сторону хлеба ровным слоем начинку из семги... Накрыть вторым ломтиком так, чтобы сторона с огурцами была снаружи.
- На весь экран # шаг 6/8А теперь просто аккуратно обрезать полосочки огурцов, выравнивая их по краю сэндвичей.
- На весь экран # шаг 7/8Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Перед подачей разрезать каждый сэндвич по диагонали и подавать!
- На весь экран # шаг 8/8Очень вкусно и нарядно одновременно! Кстати, с начинками можно и пофантазировать! )))) поделиться фото 4.5согласны?
Сэндвичи «весенние». Ингредиенты: лук красный, майонез домашний, лимонный сок | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
