povar.ru
13.05.2017, 6:12:16
Сытные фрикаделины с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сытные фрикаделины с начинкой
Ингридиенты
- Фарш — 600 Грамм
- Хлеб — 2 Ломтика
- Лук — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр твердый — 80 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий. Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния. Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш. Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом. Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу. Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу. Готовому рулету дайте немного остыть — и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!
Сытные фрикаделины с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
