15.05.2017, 6:32:39
Салат «Премиум» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Салат «Премиум»
Ингридиенты
- Колбаса копчёная 175 г
- Лук зелёный 0.5 пучок
- Лук фиолетовый 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Петрушка свежая 5 веточка
- Сыр твёрдый 100 г
- Горчица 0.5 ч. л.
- Майонез 50 г
- Перец белый молотый 1 щепотка
- Сметана 50 г
- Уксус столовый 9% 0.5 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления салата нужно взять основные ингредиенты: копчёную колбасу, твёрдый сыр, фиолетовый лук, маринованные огурцы, зелёный лук и зелень петрушки.
- Колбасу опустить в холодную воду и оставить на 10 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы оболочка легче снималась. Затем батон очистить и нарезать соломкой.
- Огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нарезать поперёк.
- Зелёный лук тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
- Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.
- Луковицы очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
- Соединить в миске репчатый и зелёный лук, сыр, колбасу и огурцы.
- Всё перемешать для равномерного распределения ингредиентов.
- Для приготовления соуса нужно взять майонез, сметану, уксус 6% концентрации, готовую горчицу и белый молотый перец.
- Соединить все ингредиенты для соуса.
- Соус слегка взбить.
- Полить салат соусом.
- Салат перемешать.
- При подаче посыпать салат измельчённой зеленью петрушки.
Салат «Премиум» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
