Кыстыбый в лаваше. Ингредиенты: картофель молодой, лаваш армянский, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Кыстыбый в лаваше

Ингридиенты

картофель молодой - 2/5 кг
лаваш армянский - 1 шт.
сливочное масло - 25 г
зелень рубленая - 2 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/13Молодой картофель помыть и почистить.
На весь экран # шаг 2/13Положить в горячую воду, посолить, отварить до готовности.
На весь экран # шаг 3/13Пока картофель варится, приготовить начинку. Измельчить чеснок и любую зелень (у меня укроп с петрушкой).
На весь экран # шаг 4/13Слить отвар. Картофель размять толкушкой.
На весь экран # шаг 5/13Добавить сливочное масло и зелень с чесноком. Посолить. Можно добавить любые специи.
На весь экран # шаг 6/13Лаваш нужно выбрать тонкий, но очень прочный. Листы лаваша должны быть свежие и пластичные, чтобы не сломались при формовке.
На весь экран # шаг 7/13Разрезать пласт лаваша на части нужного размера. Положить картофельную начинку.
На весь экран # шаг 8/13Свернуть конвертом.
На весь экран # шаг 9/13Вот такой кыстыбый с начинкой.
На весь экран # шаг 10/13Из листа лаваша у меня получилось 6 конвертов.
На весь экран # шаг 11/13Смазать кыстыбый сливочным маслом.
На весь экран # шаг 12/13Подрумянить на сухой сковороде.
На весь экран # шаг 13/13Кыстыбый в лаваше готов. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Кыстыбый в лаваше. Ингредиенты: картофель молодой, лаваш армянский, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой