edimdoma.ru
17.05.2017, 11:01:17
Фаршированные шампиньоны. Ингредиенты: шампиньоны свежие, сухари панировочные, ветчина копченая | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Фаршированные шампиньоны
Ингридиенты
- шампиньоны свежие - 500 г
- сухари панировочные - 3 ст. л.
- ветчина копченая - 100 г
- маасдам - 100 г
- базилик сушеный - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Тщательно очистите шампиньоны от земли и аккуратно вырежьте их ножки (не выбрасывайте их, они пойдут в начинку).
- На весь экран # шаг 2/5Мелко-мелко порежьте ветчину и ножки шампиньонов и обжарьте на оливковом масле в течение буквально 3-4 минут. Добавьте панировочные сухари, перемешайте и уберите с огня. При желании можно не обжаривать заранее ингредиенты, а просто их смешать.
- На весь экран # шаг 3/5Натрите сыр на терке и смешайте с сушеным базиликом.
- На весь экран # шаг 4/5Аккуратно нафаршируйте шляпки шампиньонов получившейся грибно-ветчинной начинкой, а сверху присыпьте сыром. Очень рекомендую не скупиться и класть сыра побольше, потом будет вкуснее! :)
- На весь экран # шаг 5/5Запекайте шампиньоны на разогретом гриле в течение 5-10 минут и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Фаршированные шампиньоны. Ингредиенты: шампиньоны свежие, сухари панировочные, ветчина копченая | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
