povarenok.ru
20.05.2017, 1:21:02
Мадлен медовые - кулинарный рецепт Подробнее
Мадлен медовые
Ингридиенты
- Масло сливочное — 65 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Мед — 125 г
- Яйцо куриное (желтки отделить от белков) — 3 шт
Инструкция
- Разогреваем духовку до 180*С. Смазываем маслом и чуть-чуть посыпаем мукой форму для печения. У меня форма вот такая. Кстати моё недавнее приобретение.
- Масло сливочное растереть с мёдом.
- По одному вводим к маслу яичные желтки, каждый раз тщательно взбивая.
- В отдельной посуде взбиваем белки в стойкую пену и вводим по чуть-чуть вместе с мукой к масляной массе. Разложить тесто в форму и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. (К сожалению мой фотограф Егор эту фотографию "запорол").
- Осторожно выкладываем готовые печенюшки на решётку для остывания.
- Егор радостный и счастливый:аромат наполняющий кухню просто обалденный и печеньки получились!!! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Мадлен медовые - кулинарный рецепт
