Быстрая ватрушка Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее. Для приготовления быстрой ватрушки понадобится: Для теста: 2 яйца; 1/3 стакана* сахара; 1/2 стакана сметаны; 2/3 стакана муки; 1/2 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: 250 г творога; 1 яй