povar.ru
22.05.2017, 15:05:06
Цукаты из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тыквенные цукаты в духовке
Ингридиенты
- Тыква — 1 Килограмм
- Сахар — 200 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Мед — 4 Ст. ложки
Инструкция
- 1. Тыкву очистите от кожуры, удалите у неё сердцевину, нарежьте кубиками. Нарезанную тыкву взвесьте, чтобы знать, сколько других ингредиентов необходимо. В рецепте все рассчитано на 1 килограмм тыквы. 2. Засыпьте тыкву сахаром, оставьте её на ночь в прохладном месте, чтобы она пустила сок. Утром сок слейте. 3. Подготовьте лимон. Измельчите его блендером и добавьте к тыквенному соку. Добавьте мед. Закипятите, поварите 2-3 минуты. 4. Залейте соком тыкву. 5. Варите до загустения сиропа, периодически помешивая. 6. Выложите кусочки на лощеную бумагу и просушите в разогретой до 40 градусов духовке. 7. Когда цукаты остынут, посыпьте их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Цукаты из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
