povar.ru
24.05.2017, 15:12:02
Салат "Океан" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Океан"
Ингридиенты
- Скумбрия копченая — 300 Грамм
- Огурец бочковой — 3 Штуки
- Картофель отварной — 5 Штук
- Зелень, зеленый лук — 1 Пучок
- Майонез — По вкусу
Инструкция
- Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срезав попки, нарезать огурцы небольшими кусочками. Картофель отварить в мундире. Дать картофелю остыть (в кожуре). После очистить и нарезать кубиками. Если картофель начать чистить горячим, он при нарезании будет ломаться и крошиться. Копченую скумбрию очистить от шкурки. Удалить кости и нарезать мякоть кубиками. Хорошо очистите рыбу, чтобы в готовом салате не попадались кости. Измельчите зеленый лук. Мелко нарежьте петрушку. В салатнике соедините рыбу, картофель, огурцы и зелень. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте. Салат сдабривать солью и перцем не нужно. В овощах и рыбе достаточно соли. Салат уложите красиво на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Салат "Океан" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
