koolinar.ru
25.05.2017, 0:15:21
Куриные ножки в мешочке пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Куриные ножки в мешочке от Anastasiya
Ингридиенты
- куриные голени - 6 шт.
- картофельное пюре ~ 450 г
- шампиньоны - 200 г
- лук - 1 шт.
- тесто слоеное без дрожжевое - 500 г
- растительное масло для обжарки
- соль
- перец
Инструкция
- 1. Обжариваем куриные голени в небольшом количестве масла, с добавлением соль и перца, до готовности.
- 2. Готовим пюре по вашему обычному рецепту. У меня осталось пюре со вчерашнего ужина.
- 3. Обжариваем нарезаные мелким кубиком грибы с луком. Солим и перчим по вкусу. И смешиваем с пюре.
- 4. Разрезаем тесто на 6 больших квадратиков и 6 маленьких.
- 5. Раскатываем тесто (не сильно), в центр помещаем маленький квадратик теста, чтобы в процессе приготовления мешочек не прорвался.
- 6. Выкладываем на тесто пару столовых ложек начинки, делаем небольшое углубление и ставим ножку в центр.
- 7. Формируем мешочек поднимая края теста наверх, слегка фиксируем края ниткой, чтобы мешочек не распался в процессе выпечки, а кончик ножки оборачиваем в фольгу, чтобы он не подгорел.
- 8. Формируем остальные мешочки. Сверху можно смазать яйцом.
- 9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.
- 10. Приятного аппетита!!!
Куриные ножки в мешочке пошаговый рецепт с фотографиями
