Мясной рулет с грибами в слоеном тесте Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 г Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г Лук репчатый — 2-3 шт. Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 г Шампиньоны — 400 г Яйца куриные — 4-5 шт. Приготовление: 1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный). 2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим. 3. Яйца для начинки варим вкрутую 5

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 г Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г Лук репчатый — 2-3 шт. Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 г Шампиньоны — 400 г Яйца куриные — 4-5 шт. Приготовление: 1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный). 2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим. 3. Яйца для начинки варим вкрутую 5