Творжно- банановая запеканка.

К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю 
3 яйца, 
5 ст.л. сахара,
чуть-чуть соли, 
6,5 ст.л. манки, 
3 ст.л. сметаны, 
0,5 ч.л. соды, 
ванилин , 

Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку , перемешиваем ложкой. 
Форму смазываем сливочным...