koolinar.ru
25.05.2017, 15:15:17
Картофельная запеканка с фаршем. Просто, Быстро и Жутко Вкусно! рецепт с фотографиями Подробнее
Картофельная запеканка с фаршем. просто, быстро и жутко вкусно!
Ингридиенты
- картофель – 600 г
- сыр твердый – 100 г
- сметана – 5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- соль – 1/2 ч.л.
- перец
- для фарша:
- мясной фарш – 400 г
- чеснок – 2 зуб.
- соль – 1/3 ч.л.
- перец
Инструкция
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Готовится очень просто и быстро, а получается всегда красивой, ароматной с румяной золотистой корочкой. Подготовим заливку. В миске смешаем яйцо, половину тёртого сыра, сметану, соль, перец. Противень смазываем растительным маслом. Укладываем два слоя картофеля, кладем половину заливки, разравниваем. Распределяем весь фарш, посыпаем луком, укладываем 1 слой картофеля. Заливаем оставшуюся заливку. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 30 минут, картофель за это время уже будет почти готов или готов, зависит от сорта картофеля. Снимаем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку снижаем температуру до 180 и готовим 15 минут до румяной, золотистой корочки. Как я готовлю эту вкусную запеканку смотрите в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с фаршем. Просто, Быстро и Жутко Вкусно! рецепт с фотографиями
