gastronom.ru
25.05.2017, 16:28:48
Простые тонкие блинчики с сахарной пудрой и лимонным соком, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Простые тонкие блинчики с сахарной пудрой и лимонным соком
Ингридиенты
- 110 г муки
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 75 мл питьевой воды
- 30 г сливочного масла
- растительное масло
- соль
- сахарная пудра и лимонный сок для подачи
Инструкция
- Смешайте муку и соль. Просейте в большую миску, формируя горку. Сделайте в вершине углубление и разбейте туда яйца.
- Перемешайте муку и яйца. Постепенно добавляйте молоко, смешанное с водой, постоянно перемешивая массу. У вас должно получиться однородное в меру жидкое тесто. Если есть комочки, процедите тесто через мелкое сито.
- Выпекайте блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
- Готовый блинчик смазывайте сливочным маслом и складывайте его треугольником. Для подачи каждый горячий блинчик присыпьте сахарной пудрой и сбрызните лимонным соком.
Простые тонкие блинчики с сахарной пудрой и лимонным соком, пошаговый рецепт с фото
