Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт – китайская кухня: основные блюда Подробнее

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Ингридиенты

Инструкция

1 Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
2 Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым. Инструмент Вок
3 Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт – китайская кухня: основные блюда