koolinar.ru
27.05.2017, 14:59:05
Домашнее печенье рецепт с фотографиями Подробнее
Домашнее печенье от Anastasiya
Ингридиенты
- мука - 240-260 г
- сахар - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- масло слив. - 100 г
- корица - 1 ч.л.
- сода гаш. - 0.5 ч.л.
- соль – щепотка
Инструкция
- 1. В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Можно просто венчиком или воспользоваться миксером. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем. 3. Далее добавляем соду гашеную уксусом - перемешиваем. 4. И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку, тесто должно получиться вязкое, чтобы можно было сформировать шарики. Но забивать его сильно тоже не нужно! 5. С помощью чайной ложки формируем шарики диаметром примерно 3 см. и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке. 6. Выпекаем печенья при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Домашнее печенье рецепт с фотографиями
