povarenok.ru
28.05.2017, 12:28:50
Творожная запеканка с молодой капустой - кулинарный рецепт Подробнее
Творожная запеканка с молодой капустой
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 400 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 2 щепот.
Инструкция
- Капусту нашинковать. Притушить ее на сливочном масле. Добавить щепотку соли, перец. Перемешать. Снять с огня. Дать остыть. 1 яйцо сварить вкрутую. Остудить. Нарезать и добавить к капусте. Перемешать. Взбить миксером 3 яйца и творог. Добавить оставшуюся соль. Форму для запекания 24х15см смазать маслом. Вылить Половину творожно-яичной массы. Аккуратно выкладываем начинку. Сверху вылить оставшуюся творожную массу. Запекаем при 180гр. 45 минут. Остудить 10 минут при открытой духовке. Еще горячую запеканку посыпать свежим укропом и зеленым луком.
Творожная запеканка с молодой капустой - кулинарный рецепт
