povarenok.ru
28.05.2017, 14:15:45
шампиньоны-гриль в сметане Подробнее
Шампиньоны-гриль в сметане
Ингридиенты
- Шампиньоны (свежие) — 1 кг
- Сметана — 250 мл
- Специи (прованские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Шампиньоны хорошенько смазываем сметаной, посыпаем прованскими травами, перемешиваем. Даём постоять минут 15. Потом солим и надеваем на шпажки.
- Жарим на углях минуты по 3 с каждой стороны. Время регулируйте в зависимости от величины шампиньонов и жара углей. Главное, не надо долго держать грибы на гриле. Успела запечатлеть грибы только на мангале. На блюде не получилось. А вернее, грибы до блюда и не долетали - их на лету съедали! ))) Приятного аппетита!
шампиньоны-гриль в сметане
