БЕЛЯШИ, ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ - рецепт с пошаговыми фото
=(8-10 шт. беляшей)

    тесто:
    3,5 стакана муки
    3 ч.л. сухих дрожжей или 30 гр. свежих
    1/2 стакана молока
    1 стакан воды
    1 ч.л. соли
    1 ст.л. сахара
    3 ст.л. растительного масла
    начинка:
    400 гр. мясного фарша
    1 крупная луковица
    1/2 ч.л. соли
    1/3 ч.л. черного молотого перца
    2 зубчика чеснока
    зеленые перья лука порея (по желанию)
    растительное масло для жарки