edimdoma.ru
31.05.2017, 23:07:21
Ржаной багет. Ингредиенты: оливковое масло, сахар, дрожжи свежие | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Ржаной багет
Ингридиенты
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сахара
- 5 – 7 грамм сухих дрожжей
- 100 грамм ржаной муки
- 200 грамм пшеничной муки
- 170 грамм воды
- соль
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1Приготовление: В воду комнатной температуры всыпать дрожжи и сахар, после растворения добавить 2 ст.л. пшеничной муки. Поставить в теплое место , чтобы поднялось. Всыпать оба вида муки и тщательно вымесить до гладкости. Положить в теплое место на час. Обмять и опять поставить в теплое место на час. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см и скатать неплотный рулет. Положить на присыпанный мукой противень и дать постоять 30 минут. Смазать оливковым маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета. Остудить на вынутой из духовки решетке. МИР ВАМ! поделиться фото 5.0согласны?
Ржаной багет. Ингредиенты: оливковое масло, сахар, дрожжи свежие | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
