povarenok.ru
01.06.2017, 13:00:40
Курица в солнечном соусе Подробнее
Курица в солнечном соусе
Ингридиенты
- Голень куриная (1-1,5 кг бедра, голени, любые части, у меня в этот раз бедра) — 1,5 кг
- Майонез (можно заменить сметаной, соль тогда обязательно добавить) — 100 г
- Мед — 1 ст. л.
- Аджика — 1 ст. л.
- Сок лимонный (2-3 ст.л. - сок 1 небольшого лимона) — 2 ст. л.
- Куркума (без верха) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Масло растительное (чуть, для смазывания формы) — по вкусу
- Соль (если потребуется, смотря какой майонез) — по вкусу
Инструкция
- Продукты.
- Соединить для соуса-маринада, майонез, мед, аджику, лимонный сок, добавить куркуму и базилик.
- Перемешать.
- Замариновать курицу. Минимум минут на 40, я вообще на ночь мариную.
- Когда курица впитает в себя маринад, выложить ее в глубокую форму для запекания (предварительно немного смазать форму растительным маслом) вместе с соусом.
- Поставить в разогретую до 190°С духовку, запекать около 40 минут.
- Курочка готова.
- Приятного аппетита!
Курица в солнечном соусе
