Очень вкусный сыр - ПАНИР (домашний сыр). Легкий в приготовлении!!! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л молока 0,5 ч.л  лимонной кислоты Итак, приступим. Ставим на плиту кастрюлю с молоком, почти доводим молоко до кипения - поверхность почти вся покрылась пенкой, но молоко еще не "бежит". Выключаем огонь. Добавляем лимонную кислоту из расчета 0,5 ч.л. на 2 л. молока. Перемешивае

Очень вкусный сыр - ПАНИР (домашний сыр). Легкий в приготовлении!!! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л молока 0,5 ч.л  лимонной кислоты Итак, приступим. Ставим на плиту кастрюлю с молоком, почти доводим молоко до кипения - поверхность почти вся покрылась пенкой, но молоко еще не "бежит". Выключаем огонь. Добавляем лимонную кислоту из расчета 0,5 ч.л. на 2 л. молока. Перемешивае