povarenok.ru
03.06.2017, 20:32:38
Слойки-гриль из куриных грудок Подробнее
Слойки-гриль из куриных грудок
Ингридиенты
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Грудка куриная — 3 шт
- Перец чили (хлопья) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Кунжут (белый) — 1 ст. л.
Инструкция
- Готовим маринад. Берём соевый соус, у меня ТМ Kikkoman, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло, хлопья перца чили и кунжут, перемешиваем.
- Берём куриные грудки, хорошо отбиваем, лучше через плёнку или пакет.
- Отбитую куриную грудку смазываем маринадом. Сверху кладём вторую отбитую грудку, опять смазываем маринадом, далее третью. Хорошо придавливаем, сверху смазываем кисточкой соевым соусом. Накрываем плёнкой, оставляем мариноваться минимум на час.
- Готовим грудки на углях на решётке или на специальной (как у меня) сковороде-гриль.
- Зажариваем до румяности с обеих сторон около 15 минут.
- При подаче слойку нарезаем, подаём с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Слойки-гриль из куриных грудок
