povarenok.ru
04.06.2017, 12:00:43
Сироп из шишек - кулинарный рецепт Подробнее
Сироп из шишек
Ингридиенты
- Шишки сосновые (еловые) — 1 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 2 кг
Инструкция
- В моем регионе шишки для данной заготовки собирают с конца мая, до средины июня максимум. Шишки тщательно промоем и дадим стечь воде…
- Отправляем шишки в подходящую кастрюлю, заливаем водой, добавляем сахар, доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем огонь и варим от 45 минут до 1-го часа. Больше не стоит. Процеживаем в другую кастрюлю. Полученный сироп увариваем еще в течении часа. Даем полностью остыть и повторяем процедуру проваривания сиропа...
- Разливаем (горячим) в не большие стерилизованные банки, добавляем по 4...5 шишечек в каждую банку, закрываем прокипяченными крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в погребе или в прохладной кладовке...
- Получаем такой вот сироп! Послесловие: - прошлой весной готовил первый раз, особо ни где и не публиковал, так как хотелось проверить действие и хранение... - про выход - да же не спрашивайте - тогда почему то не записал, а сейчас не вспомню, хоть убейте... - действует отлично - кашель убирает "в моменте"... - дозировка: детям - по чайной ложке утром и вечером, взрослым - по столовой... - отлично помогает курящим избавиться от "утреннего кашля" - проверенно на себе... Ну вот как то так!!! Удачи в приготовлении!!!
Сироп из шишек - кулинарный рецепт
