Капустная шарлотка 
 
Тесто для шарлотки готовится очень простое, но вкусное. В начинку можно добавлять что угодно – мясные продукты, рыбу, яйца, отварной рис, сыр, грибы, но, конечно же, основной ингредиент в начинке – это капуста. 
 
Что понадобится для приготовления теста 
 
Три яйца 
Чайная ложка сахара 
Половина чайной ложки соли 
Примерно 100 грамм муки 
1,5 чайных ложки разрыхлителя 
Черный молотый перец 
Для начинки: 500 грамм пекинской капусты, любые продукты к ней, соль, перец. 
 
Приг