edimdoma.ru
07.06.2017, 17:12:52
Салат с сельдью «А-ля Табаков». Ингредиенты: сельдь слабосоленая, огурцы свежие, яблоки | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Салат с сельдью «А-ля Табаков»
Ингридиенты
- сельдь слабосоленая - 1 шт.
- огурцы свежие - 3 шт.
- яблоки - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- рис ТМ «Националь» - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- укроп свежий - 2 веточки
- лимоны - 1/2 шт.
- растительное масло - 3 ст. л.
- горчица с зернами - 1 ст. л.
- майоран сушеный - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13Берем слабосоленую сельдь.
- На весь экран # шаг 2/13Сельдь разделать: понадобится филе (и икра, если будет).
- На весь экран # шаг 3/13Филе (конечно, без костей!) и икру (если попалась) нарезать небольшим кубиком.
- На весь экран # шаг 4/13Рис ТМ «Национальных» отварить без соли до готовности.
- На весь экран # шаг 5/13Выложить рис в порционные вазочки.
- На весь экран # шаг 6/13Огурцы очистить от шкурки и нарезать небольшим кубиком.
- На весь экран # шаг 7/13На слой риса выложить сельдь, затем огурчики.
- На весь экран # шаг 8/13Яблоко нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. Выложить слоем в салатники.
- На весь экран # шаг 9/13Авокадо так же нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Выложить слоем на яблочный слой. Зеленый лук нарезать мелко, наискосок.
- На весь экран # шаг 10/13Приготовить заправку. Отварное яйцо разделить на белок и желток. Яичный белок порубить мелко. Желток растереть с соком лимона, горчицей, маслом, солью и приправами.
- На весь экран # шаг 11/13Выложить слоями яичный белок и лук. Заправить салат соусом.
- На весь экран # шаг 12/13Салат украсить веточкой укропа.
- На весь экран # шаг 13/13Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Салат с сельдью «А-ля Табаков». Ингредиенты: сельдь слабосоленая, огурцы свежие, яблоки | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
