Как правильно запекать утку в духовке 
Утка, 
яблоки, 
апельсины, 
чеснок, 
растительное масло, 
специи, 
соль, 
черный перец. 
  1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует 
предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для 
маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же
 специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в
 полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина.