povarenok.ru
09.06.2017, 5:19:34
Сказки из корзинки - кулинарный рецепт Подробнее
Сказки из корзинки
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец)
- Картофель — 4-5 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Тесто слоеное — 500 г
- Молоко (для смазки)
- Кунжут (белый, для посыпки)
- Масло растительное
- Кожа куриная — 3 шт
- Маслины (без косточек, из двух маслин сделать паучка )
Инструкция
- Филе куриное и лук измельчить в комбайне. Добавить яйцо, соль, специи и хорошо перемешать.
- Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и немного обжарить на растительном масле, посолить.
- Из одного пласта слоеного теста вырезать круг, наколоть вилкой и отправить в горячую духовку 180град. на 5 минут.
- На слегка запеченном кругу из фарша сформировать круг с углублением.
- Куриной кожей покрыть фарш.
- и отправить в горячую духовку 200 град. на 20 минут.
- Пока запекается фарш, сплести из слоеного теста корзинку.
- Готовый фарш снять с духовки и дать остыть немного. Обернуть его слоеным тестом, сверху положить жареный картофель.
- Далее обжаренные грибы присыпать кунжутом. Из остатков теста сформировать ручку. Тесто смазать молоком и в горячую духовку 220 град. на 15-20 минут.
- Готовой корзинке дать остыть, прикрепить ручку.
Сказки из корзинки - кулинарный рецепт
