povarenok.ru
09.06.2017, 5:24:50
Рулеты из ножек индейки на гриле - кулинарный рецепт Подробнее
Рулеты из ножек индейки на гриле
Ингридиенты
- Индейка (Филе ножек индейки) — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Приправа («Набор для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester) — 1/3 пакет.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Джем (сливовый) — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сало (копченое) — 150 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Укроп — 1/4 пуч.
- Кожа куриная — 6 шт
Инструкция
- Нам понадобится филе 3 ножек индейки, у нас продается уже готовое.
- Через пленку отбить каждое филе.
- Готовим для них маринад, для этого нам надо в чашу положить нарезанный помидор, 2 ст. л. соевого соуса, 1/3 пакета «Набора для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester, 2 ст. л. сливового джема и 1 ст. л. яблочного уксуса.
- Все измельчить блендером в однородную массу.
- Сложить филе в пакет для маринования от компании Forester, которые герметично закрываются и удобно перевозить, залить маринадом на 2 часа.
- Достать филе, разрезать на 2 части, на каждую положить по 2 ломтика болгарского перца, кусочек копченого сала и веточку укропа.
- Свернуть рулетиком, их у нас получилось 6 штук.
- Каждый рулетик завернуть в кожу от 1 куриной грудки (у меня они накапливаются в морозилке).
- Готовим рулетики из индейки на решетке-гриль от компании Forester на мангале на седых углях.
- Подаем готовые рулетики из индейки с овощами.
Рулеты из ножек индейки на гриле - кулинарный рецепт
