Белый хлеб с зеленью и чесноком в хлебопечке рецепт с фото Подробнее

Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки)

Ингридиенты

Вода 320 мл
Сахар 3 ст. л.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 4 ст. л.
Мука 4 ст.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Зелень 50 г

Инструкция

Так как я сегодня использую активные сухие дрожжи, то я их замачиваю в 1/3 стакана воды.
Ждем пока дрожжи активизируются и появится шапочка (на фото дрожжи только-только начали пузыриться). За это время можно загрузить в хлебопечку остальные ингредиенты.
В контейнер хлебопечки наливаем воду, добавляем растительное масло.
Добавляем соль и сахар.
Добавляем муку. Муку лучше всего просеять.
В последнею очередь добавляем дрожжи. Если Вы используете дрожжи моментальные, то их нужно засыпать сухими. Выставляем “Основную” программу для выпечки хлеба (у меня она занимает 3 часа) и выбираем цвет корочки (у меня темная корочка).
Чеснок нарезаем маленькими пластинками, а зелень мелко рубим.
После звукового сигнала засыпаем в контейнер зелень и чеснок. У меня звуковой сигнал срабатывает во время второго замеса, приблизительно через 40 минут после старта (весь процесс выпекания хлеба 3 часа).
Готовому хлебу нужно дать остыть и настояться.

delo-vcusa.ru

Белый хлеб с зеленью и чесноком в хлебопечке рецепт с фото