webspoon.ru
27.02.2017, 11:44:36
Котлеты без мяса рецепт с фото, как приготовить котлеты без мяса по-индийски на Webspoon.ru Подробнее
Котлеты без мяса по-индийски
Ингридиенты
- Горошек консервированный 50 г
- Картофель 4 шт.
- Кукуруза консервированная 50 г
- Лук репчатый 1 г
- Морковь 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчик
- Вода 150 мл
- Мука пшеничная 6 ст. л.
- Панировочные сухари 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится картофель, горошек консервированный, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, чеснок, вода, мука пшеничная, соль, панировочные сухари и масло растительное.
- Отвариваем в мундире, до готовности, картофель и морковь. Остужаем.
- Морковь очищаем, измельчаем, соединяем с горошком, кукурузой, измельчёнными луком и чесноком.
- Остывший картофель очищаем и разминаем в пюре.
- Картофельное пюре соединяем с овощами и перемешиваем, солим по вкусу.
- Из полученной картофельно-овощной массы лепим котлеты.
- Для кляра размешиваем в воде муку.
- Разогреваем на сковороде масло. Котлеты обмакиваем сначала в кляр, затем в сухари.
- Обжариваем до румяной корочки с двух сторон. У меня получилось 10 штук. Подаём горячими. Приятного аппетита!
Котлеты без мяса рецепт с фото, как приготовить котлеты без мяса по-индийски на Webspoon.ru
