koolinar.ru
11.06.2017, 11:48:45
Творожная запеканка популярный рецепт с фото Подробнее
Творожная запеканка от zae4ka
Ингридиенты
- творог 1 кг.
- масло сливочное 100 г
- сахар 8 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- манная крупа 5 ст.л.
- яйцо 3 шт.
- ванильный сахар 10 г
- сметана 2 ст.л.
- для подачи:
- сметана, варенье, ягоды
Инструкция
- Белок отделить от желтка, взбить его с солью в стойкую густую пену. К желтку добавить сахар и ваниль, размешать до полного растворения сахара. Масло растопить на водяной бане. Добавить в него манную крупу 4 ст.л. К желткам с сахаром добавить творог и масло с манной крупой, все пробить блендером до однородной массы. В творожную массу осторожно вмешать взбитые белки. Форму посыпать оставшейся манной крупой. Выложить в форму творожную массу. Сверху покрыть сметаной. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Подавать со сметаной, вареньем, ягодами.
Творожная запеканка популярный рецепт с фото
