1000.menu
11.06.2017, 15:11:21
Домашнее мороженое сливочно-ванильное рецепт с фото пошагово | 1000.menu Подробнее
Домашнее мороженое сливочно-ванильное
Ингридиенты
- Сливки жирные - 600 мл
- Молоко - 0.5 стак.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахарная пудра - 0.67 стак.
- Ванильный сахар - 10 гр
Инструкция
- Домашнее морожено можно приготовить очень быстро и без всяких дополнительных преспособлений в виде спецеальной мороженицы. Я предлагаю отличный кулинарный рецепт морожена, который можно сготоветь из нужных продуктов. Сначало нужно очень хорошо взбить куриные яйца с сахарной пудрой в миксере. У нас должна получится очень пышная пена. В яйца сразу надо всыпать ванильный сахар. После ставим на плиту молоко и когда оно разогреится, добавляим в молоко взбитые яйца. Варим до тех пор, пока вся маса не станет густеть. Обязательно все время помешиваем. Когда маса станет похожа чем-то на взбитые сливки, огонь выключаем и даем остыть молоку с яйцами. Теперь взбиваем в миксере сливки. Когда сливки станут пеной, соединяем вместе обе масы: молоко и сливки. Перемешиваем их ложкой, а после выкладываем в форму. Такое морожено в домашних условиях замораживаеться в обычной морозилке. Можно брать специальные формочьки. Есть морожено можно через два часа.
Домашнее мороженое сливочно-ванильное рецепт с фото пошагово | 1000.menu
