Быстрое тесто для пиццы рецепт с фото пошагово | 1000.menu Подробнее

Быстрое тесто для пиццы

Ингридиенты

Мука - 1 стак.
Вода - 100 мл
Оливковое масло - 1 стол.л.
Дрожжи - 1 чайн.л.
Мёд - 0.5 стол.л.

Инструкция

Итак, делюсь с вами этим кулинарным рецептом. Начинаем мы с того, что в половине стакана теплой воды перемешиваем мёд и сухие дрожжи. После этого аккуратно просеиваем через сито муку в посуду. Затем вливаем в просеянную муку дрожжевую воду с мёдом. Теперь все эти ингредиенты тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем в нашу массу столовую ложку оливкового масла (можно и растительного) и замешиваем из этой смеси эластичное, однородное тесто. После этого тесто формируем в большой комок, кладём в глубокую тарелку, накрываем полотенцем и оставляем на пару-тройку минут в тёплом месте. По прошествии этого времени тесто достаём, из него можно раскатывать корж для пиццы. Дальнейшая рецептура - плод вашей фантазии и вкуса! Приятного аппетита! Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах! Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованными дрожжами, исходя из пропорции 1:3. То есть на 1 грамм сухих дрожжей, необходимых по рецепту, нужно взять 3 грамма свежих. Подходящие рецепты соуса для пиццы можно посмотреть в этом каталоге: Соус для пиццы.

1000.menu

Быстрое тесто для пиццы рецепт с фото пошагово | 1000.menu