Клубничный торт без выпечки Ох уже это лето! И чего только не придумаешь, чтобы поесть сладенького в летнюю жару. Да, вот такой торт без выпечки я вам хочу предложить. Получилось сладко и клубнично! Если у вас нет возможности купить готовый бисквит, то на сайте много рецептов его изготовления. Думаю это не составит труда. За идею спасибо Кате (KT-SW). Подробнее

Клубнично-шифоновый торт

Ингридиенты

Вода кипячёная 100 мл
Ликёр апельсиновый 10 мл
Сахар 2 ч. л.
Бисквит 1 шт.
Варёное сгущённое молоко 0.5 банка
Вода кипячёная 100 мл
Джем клубничный 100 мл
Желатин 12 г
Клубника свежая 400 г
Маршмеллоу 100 г
Сгущённое молоко 0.5 банка
Сливки растительные 250 мл
Клубника свежая 50 г
Сахарная пудра 3 ст. л.
Фисташки 2 ст. л.

Инструкция

Итак берём такие продукты. Сливки, клубнику, сгущёнку варёную и сырую, маршмеллоу, желатин, джем и бисквит.
Маршмеллоу нарезаем кулинарными ножницами на маленькие кусочки.
Клубнику помоем, обсушим и тоже порежем.
Бисквит обрежем меньше размера нашей формы. И кладём его в форму.
Взбиваем сливки. И уберём пока в сторону.
Сгущёнку смешаем с варёной сгущёнкой.
Желатин зальём водой холодной. У меня был листовой. Если обычный, то просто зальём (50мл) и дадим набухнуть.
Джем смешаем с горячей (50 мл) водой, и поставим ещё на 1 минуту в микроволновку. Желатин наш выжмем и добавим к тёплому джему, хорошо размешаем. Если у вас обычный, то распустим его на водяной бане и добавим в тёплый джем.
Далее наш джем выливаем в клубнику и добавляем туда маршмеллоу. Всё перемешиваем.
Добавляем сгущёнку.
И сливки, всё это делаем быстро.
Бисквит нужно уже пропитать пропиткой. Для пропитки смешаем горячую кипяченую воду с сахаром и ликёром. Дадим остыть. И смaжем кисточкой. Выливаем всё на наш бисквит. Форму хорошо постукаем, чтобы всё заполнилось ровно. И убираем до утра в холод. Или на 5 часов.
А утром уберём форму. Для этого пройдёмся ножом или феном по бокам. И украшаем. Я оставила клубнику для украшения. Обмакнула её в шоколаде и посыпала фисташками. Верх также посыпаем сахарной пудрой и украшаем фисташками. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Клубничный торт без выпечки Ох уже это лето! И чего только не придумаешь, чтобы поесть сладенького в летнюю жару. Да, вот такой торт без выпечки я вам хочу предложить. Получилось сладко и клубнично! Если у вас нет возможности купить готовый бисквит, то на сайте много рецептов его изготовления. Думаю это не составит труда. За идею спасибо Кате (KT-SW).