povarenok.ru
14.06.2017, 6:47:29
Томатный суп с консервированной горбушей - кулинарный рецепт Подробнее
Томатный суп с консервированной горбушей
Ингридиенты
- Консервы рыбные (горбуша) — 1 бан.
- Рис (ТМ "Мистраль" в варочных пакетах (120 гр.)) — 2 пакет.
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Бульон (овощной) — 1,5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (для обжарки)
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Специи (итальянские травы)
- Томаты в собственном соку — 400 мл
Инструкция
- Рис ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке (25 минут).
- Пока варится рис лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном до прозрачности.
- В кастрюлю добавить протертые томаты и овощной бульон (или воду), довести до кипения, варить 10 минут.
- Из оливок слить жидкость. Оливки вместе с горбушей добавить в суп, посолить, поперчить, приправить травами, варить 5 минут.
- В суп добавить отваренный рис, довести до кипения. Суп готов!
Томатный суп с консервированной горбушей - кулинарный рецепт
