Пирог "Мгновенный" - кулинарный рецепт Подробнее

Пирог "Мгновенный"

Ингридиенты

Яблоко — 4 шт
Нектарин (в этот раз я его заменила яблоком) — 1 шт
Молоко — 125 мл
Сахар (6 ст.л. в карамель, 2 ст.л. в тесто) — 8 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Инструкция

Продукты. Яблоки и нектарины можно смело заменить другими фруктами по вашему вкусу, а также ягодами.
В силиконовую форму (которую можно использовать в микроволновой печи) насыпаем равномерным слоем 6 ст. л. сахара и вливаем 3 ст. л. кипячёной воды. Ставим в микроволновую печь на 4 минуты на мощности 800 Вт.
Яйца взбиваем венчиком с 2 ст. л. сахара. Вливаем молоко в яичную смесь и перемешиваем.
Разрыхлитель смешиваем с мукой, высыпаем в тесто.
Очень тщательно перемешиваем (вымешиваем тесто)
Достаём форму с готовой карамелью из микроволновки.
Сливочное масло нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на горячую карамель.
Сверху выкладываем подготовленные ломтики яблок и нектарина (у меня в этот раз одни яблоки)
Заливаем тесто и распределяем его по всей форме, закрывая фрукты. Ставим в микроволновую печь ровно на 10 минут на мощности 800 Вт (не пересушите тесто)
Когда пирог будет готов, переворачиваем его на плоское блюдо — карамель окажется сверху. Подаём с молоком, чаем.
Структура теста у готового пирога чем-то напоминает губку, а карамель благодаря сливочному маслу получается не густой, ею можно поливать порции пирога. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Пирог "Мгновенный" - кулинарный рецепт